Кулинария для профи
139 грн.
Чудо-блендер
Аннотация к книге "Чудо-блендер"С помощью блендера вы легко приготовите: закуски, супы-пюре, основные блюда, десерты и даже коктейли. Эти бл...
438 грн.
Суши. Иллюстрированная энциклопедия
Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире. Ну а самым известным блюдом можно без сомнения назвать суши, которые сегодня м...
239 грн.
Смачна країна
Журналіст, телеведучий, кулінар!Костянтин Грубич фігура в українських очах впізнавна і шановна, як один з журналістів телебачення, котрий розповідає к...
2479 грн.
ДОСТАВКА
Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание
Третье издание "Справочника шеф-повара" под названием "Профессиональный шеф" от Американского кулинарного института на русском язы...
2329 грн.
ДОСТАВКА
Семейный ужин. Готовим дома с Ферраном Адриа
Скорее всего, вы не из тех счастливчиков, кому довелось поужинать в elBulli – одном из лучших ресторанов мира. Вынуждены вас огорчить – шансов попасть...
329 грн.
Секреты шефа
В новой увлекательной книге знаменитого британского шеф-повара Гордона Рамзи собраны потрясающие рецепты. Рамзи много лет постигал премудрости высокой...
359 грн.
Технология приготовления пищи
В пособии представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания.Дана характеристика химического состава и физичес...
659 грн.
Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом
В это необычное издание вошли лучшие рецепты со всего света - итальянские, французские, индийские, китайские, арабские, японские, английские... Самые ...
679 грн.
Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга 'Игры престолов'
О чем эта книгаВ 1996 году вышел первый роман "Игра престолов" и с тех пор книги Джорджа Мартина удерживают прочные позиции в списках бестсе...
609 грн.
Главный секрет итальянской кухни. Кулинарное путешествие по Италии вместе с Юлией Николаевой
У каждого народа есть свое традиционное блюдо. Паста, пицца и ризотто уже давно ассоциируются у нас с итальянской кухней. Однако в самой Италии все го...
939 грн.
ДОСТАВКА
Мясо для неленивых шеф-поваров
Чтобы не остаться без работы, современный повар должен считать деньги наравне с управляющим и владельцем ресторана. А это, в частности, означает, что ...
1369 грн.
ДОСТАВКА
Фуд-фотография. От теории к практике
Фотографировать еду может каждый, но не каждый может делать это так, чтобы, глядя на снимок, возникало желание немедленно приготовить это блюдо. В сво...
ПОЛЕЗНЫЕ ФИЛЬТРЫ
-
Издательство
(1)(2)(1)(2)(5)(1)(1)(1)(2)(1)(1)(2)показать все →
-
Язык издания
(44)Русский(2)Украинский(4)Английский(1)Немецкий(1)Французский
-
Возраст
(19)12+(19)16+(2)14+(1)15+
-
Книжная серия
(2)Вне серии(1)Высокая кухня(1)Джейми и друзья(1)Иллюстрированная энциклопедия(1)Книга Гастронома(1)Коллекция лучших рецептов(1)Кулинария. Весь мир на твоей кухне(2)Кулинария. Вилки против ножей(1)Кулинарное открытие(1)Макаревич Андрей: кулинарный подарок(1)Мастер-классы знаменитых поваров(1)МИФ. Кругозор(1)Начать и преуспеть(1)Подарочные издания(1)Помощники на кухне(1)Среднее профессиональное образование(1)Экономика. Мировые тенденции(1)A 1001 Original Before You Die(1)Кулинарная энциклопедия(2)Кулинария. Необходимые навыки(1)Легендарные кулинарные книги(1)Chefart(1)Школа русского кулинарного дизайнера Маргариты Кузнецовой(1)МИФ. Арт(1)Кулинария Правила кухнипоказать все →
-
Год издания
(1)2018(1)2017(11)2016(5)2015(5)2014(6)2013(9)2012(3)2010(1)2009(1)2008показать все →
-
Кому интересно
(32)(41)(8)(26)(3)(2)(19)(8)(1)(26)(41)(12)(1)(1)(5)(3)(4)(2)(1)(1)(1)(2)(2)(1)(1)(1)(1)(1)(2)(1)(2)(1)(1)(1)показать все →
-
Иллюстрации
(46)Цветные(5)Черно-белые
-
Обложка
(1)Интегральная(6)Мягкая(41)Твёрдая(2)Дутая(1)Кожаная(1)Тканевая
-
Тип бумаги
(1)Газетная(33)Мелованная(15)Офсетная
- Цена в грн:
От До
