Книги по менеджменту - Ресторанные ведомости

вид:
cортировать по:
Книга Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис Книга Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис Книга Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис

1098 грн.

БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА

Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис

Как сделать крепкий и яркий сервис в ресторане – больше не вопрос из разряда сложных. Гостеприимство и эмоциональный сервис тоже перестали быть шаманс...

Автор:
Виолетта Гвоздовская
Издательство:
Ресторанные ведомости;
Язык издания:
Русский;
Книжная серия:
Техники Service Desing & Management;
Кому интересно:
Мужчине, Женщине, Повару, Руководителю;
Обложка:
Твёрдая;
Иллюстрации:
Черно-белые;
Тип бумаги:
Офсетная
Добавить первый отзыв Перейти к сравнению (0) Подробнее
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Книга Управление рестораном, который любит прибыль Книга Управление рестораном, который любит прибыль Книга Управление рестораном, который любит прибыль

839 грн.

Управление рестораном, который любит прибыль

В продолжение своей первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, что касается финансового управления рестораном, а та...

Автор:
Виолетта Гвоздовская
Издательство:
Ресторанные ведомости;
Язык издания:
Русский;
Год издания:
2015;
Кому интересно:
Бизнесмену, Руководителю, Менеджеру;
Обложка:
Мягкая;
Менеджмент:
Управление;
Тип бумаги:
Офсетная
Добавить первый отзыв Перейти к сравнению (0) Подробнее
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Книга Продажи в ресторане. Проведение продаж +2 DVD Книга Продажи в ресторане. Проведение продаж +2 DVD Книга Продажи в ресторане. Проведение продаж +2 DVD

2229 грн.

БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА

Продажи в ресторане. Проведение продаж +2 DVD

Обслуживание гостя основывается на трех ключевых компонентах: Продукт - Гость - Продажа. Тренинг фокусируется на обслуживании гостя, навыках продажи, ...

Автор:
Елена Бердяга
Издательство:
Ресторанные ведомости;
Язык издания:
Русский;
Книжная серия:
Готовые тренинги;
Год издания:
2008;
Кому интересно:
Девушке, Руководителю, Маркетологу, Менеджеру;
Обложка:
Твёрдая;
Иллюстрации:
Цветные
Добавить первый отзыв Перейти к сравнению (0) Подробнее
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Книга Все дело в людях. Ваш ресторан. Как из персонала сделать команду Книга Все дело в людях. Ваш ресторан. Как из персонала сделать команду Книга Все дело в людях. Ваш ресторан. Как из персонала сделать команду

939 грн.

БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА

Все дело в людях. Ваш ресторан. Как из персонала сделать команду

Все трудности и проблемы с персоналом решаемы - нужно лишь понять систему; можно найти нужных сотрудников - надо только знать, где их искать и как &qu...

Автор:
Елена Победоносцева
Издательство:
Ресторанные ведомости;
Язык издания:
Русский;
Год издания:
2016;
Кому интересно:
Бизнес-тренеру, Бизнесмену, Руководителю, Менеджеру, HR-менеджеру;
Обложка:
Мягкая;
Иллюстрации:
Черно-белые;
Менеджмент:
Управление
Добавить первый отзыв Перейти к сравнению (0) Подробнее
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Книга Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения Книга Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения Книга Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения

759 грн.

Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения

В книге "Охота за талантами" собрана самая необходимая информация: как работать с заказчиком вакансии и с соискателем, что такое пассивный и...

Автор:
Екатерина Стародубцева
Издательство:
Ресторанные ведомости;
Язык издания:
Русский;
Кому интересно:
Бизнес-тренеру, Директору, Руководителю, Менеджеру, HR-менеджеру;
Обложка:
Мягкая;
Иллюстрации:
Черно-белые;
Тип бумаги:
Офсетная
Добавить первый отзыв Перейти к сравнению (0) Подробнее
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Книга Ресторан. От одного до сети. Опыт построения и управления Книга Ресторан. От одного до сети. Опыт построения и управления Книга Ресторан. От одного до сети. Опыт построения и управления

719 грн.

Ресторан. От одного до сети. Опыт построения и управления

Книга об эволюции ресторанных сетей, написанная российским практиком, выходит в нашей стране впервые. Ее автор — опытный ресторатор, за плечами которо...

Автор:
Сергей Горбунов
Издательство:
Ресторанные ведомости;
Язык издания:
Русский;
Книжная серия:
Менеджмент и маркетинг;
Кому интересно:
Мужчине, Бизнес-тренеру, Бизнесмену, Директору, Руководителю, Менеджеру;
Обложка:
Мягкая;
Тип бумаги:
Офсетная
Добавить первый отзыв Перейти к сравнению (0) Подробнее
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Книга Стратегические продажи в ресторане. Продажа и проведение банкета + 2 DVD Книга Стратегические продажи в ресторане. Продажа и проведение банкета + 2 DVD Книга Стратегические продажи в ресторане. Продажа и проведение банкета + 2 DVD

2229 грн.

БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА

Стратегические продажи в ресторане. Продажа и проведение банкета + 2 DVD

Продажа и проведение банкета (DVD CDpc Учебное пособие)" Тренинг концентрируется на взаимозависимой связи между обслуживанием гостя и умениями ...

Автор:
Елена Бердяга
Издательство:
Ресторанные ведомости;
Язык издания:
Русский;
Год издания:
2008;
Кому интересно:
Женщине, Руководителю, Маркетологу, Менеджеру;
Обложка:
Твёрдая;
Иллюстрации:
Цветные;
Менеджмент:
Тренинги
Добавить первый отзыв Перейти к сравнению (0) Подробнее
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Книга Банкетный сервис. Практическое руководство Книга Банкетный сервис. Практическое руководство Книга Банкетный сервис. Практическое руководство

929 грн.

БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА

Банкетный сервис. Практическое руководство

В книге рассмотрены все основные аспекты банкетного сервиса. Детально описана техника оказания банкетных услуг, даны рекомендации по их продаже и прод...

Автор:
Кирилл Погодин
Издательство:
Ресторанные ведомости;
Язык издания:
Русский;
Кому интересно:
Мужчине, Бизнесмену, Руководителю, Менеджеру;
Обложка:
Мягкая;
Менеджмент:
Управление;
Тип бумаги:
Офсетная
Добавить первый отзыв Перейти к сравнению (0) Подробнее
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Книга Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2 Книга Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2 Книга Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2

1839 грн.

БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2

Это второй том книги по операционному управлению ресторанными сетями. Здесь вы узнаете о системах производственного и управленческого учетов, подходах...

Автор:
Виолетта Гвоздовская
Издательство:
Ресторанные ведомости;
Язык издания:
Русский;
Кому интересно:
Мужчине, Женщине, Бизнесмену, Руководителю, Маркетологу;
Обложка:
Твёрдая;
Менеджмент:
Принятие решений, Лидерство, Управление;
Тип бумаги:
Офсетная
Добавить первый отзыв Перейти к сравнению (0) Подробнее
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Книга Формула доставки еды: создание и управление Книга Формула доставки еды: создание и управление Книга Формула доставки еды: создание и управление

1249 грн.

БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА

Формула доставки еды: создание и управление

Перед вами практическое руководство для тех, кому интересен бизнес доставки еды. Оно будет полезно как предпринимателям, которые уже работают в этой с...

Автор:
Павел Щучинов
Издательство:
Ресторанные ведомости;
Язык издания:
Русский;
Кому интересно:
Мужчине, Парню, Бизнесмену, Руководителю, Менеджеру;
Обложка:
Твёрдая;
Менеджмент:
Принятие решений, Управление, Планирование, Ценообразование;
Тип бумаги:
Офсетная
Добавить первый отзыв Перейти к сравнению (0) Подробнее
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Книга Как построить персонал в ресторане. Готовые тренинги Книга Как построить персонал в ресторане. Готовые тренинги Книга Как построить персонал в ресторане. Готовые тренинги

2229 грн.

БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА

Как построить персонал в ресторане. Готовые тренинги

Как построить персонал в ресторане" — это тренинг, который позволяет управляющему, менеджерам ресторана приобрести наиболее ценные умения и навык...

Автор:
Елена Бердяга
Издательство:
Ресторанные ведомости;
Язык издания:
Русский;
Кому интересно:
Мужчине, Бизнес-тренеру, Бизнесмену, Руководителю, Менеджеру;
Обложка:
Мягкая;
Менеджмент:
Принятие решений, Лидерство, Управление;
Тип бумаги:
Офсетная
Добавить первый отзыв Перейти к сравнению (0) Подробнее
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Книга Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион Книга Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион Книга Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион

1219 грн.

БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА

Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион

В уникальной книге про самый массовый сегмент индустрии питания «Фастфуд на миллион. Made in Russian регион» основатели сети «Гриль №1» Анастасия и Ст...

Автор:
Анастасия Сергеева
Издательство:
Ресторанные ведомости;
Язык издания:
Русский;
Кому интересно:
Мужчине, Парню, Бизнесмену, Руководителю, Менеджеру;
Обложка:
Мягкая;
Менеджмент:
Принятие решений, Управление, Планирование, Ценообразование;
Тип бумаги:
Офсетная
Добавить первый отзыв Перейти к сравнению (0) Подробнее
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Ctrl +
1 2
Книга Позже
Позже
169 грн.
Книга Мами́
Мами́
299 грн.
Настольная игра Ранок 'Флибустьеры' (12120088Р)
Настольная игра Ранок 'Флибустьеры' (12120088Р)
369 грн.
ПОЛЕЗНЫЕ ФИЛЬТРЫ
  • Вы выбрали:
  • Издательство
    Ресторанные ведомости
  • Убрать все фильтры
  • Язык издания
    (17)
    Русский
  • Книжная серия
    (1)
    Вне серии
    (2)
    Готовые тренинги
    (1)
    Менеджмент и маркетинг
    (1)
    Техники Service Desing & Management
  • Год издания
    (2)
    2016
    (2)
    2015
    (1)
    2014
    (1)
    2013
    (3)
    2008
  • Кому интересно
    (7)
    Мужчине
    (3)
    Женщине
    (2)
    Парню
    (1)
    Девушке
    (2)
    Повару
    (6)
    Бизнес-тренеру
    (12)
    Бизнесмену
    (4)
    Директору
    (17)
    Руководителю
    (4)
    Маркетологу
    (15)
    Менеджеру
    (3)
    HR-менеджеру
    показать все → показать основные →
  • Обложка
    (8)
    Твёрдая
    (9)
    Мягкая
  • Тип бумаги
    (17)
    Офсетная
  • Иллюстрации
    (4)
    Черно-белые
    (3)
    Цветные
  • Менеджмент
    (4)
    Принятие решений
    (2)
    Лидерство
    (9)
    Управление
    (2)
    Планирование
    (2)
    Ценообразование
    (1)
    Стратегия и конкуренция
    (3)
    Тренинги
  • Цена в грн:

    От До
Закрыть
Применить
980
свернуть
ПРОСМОТРЕННЫЕ ТОВАРЫ

ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧИ КУПОН НА СКИДКУ

Доставка

Доставимо Ваше замовлення в будь-яке місто України. Способи доставки: кур'єром, Нова Пошта, Укрпошта, Justin. Всі замовлення пакуються супернадійно та застраховані.

Про нас

GRENKA – інтернет магазин розваг. Ми менше, тому більш старанні :). Індивідуальний підхід і прямий зв'язок з директором.

Оплата і Оферта

Оплата замовлення будь-яким зручним для Вас способом наш обов'язок. Приват24, карта будь-якого банку світу, готівка банківський переказ або післяплата.

Контакты

Новости

Акции

Обзоры

© GRENKA™, 2013-2023

sales[@]grenka.ua

Наш телефон (многоканальный)

044 359 05 55

Регистрация

Ваш город: Киев

Обратный звонок

  • Акції
  • Новини
  • Доставка
  • Оплата
  • Контакти

В корзине пусто,
пора покупать :)

0
Интернет магазин GRENKA.ua
044 359 05 55
Телефонуйте з 10:00 до 17:00 (Пн-Пт);
Например: Гаррі Поттер, Шантарам
Назад
Ігри
Назад
Книги
Назад
Туризм
Назад
Подарунки
Назад
Діти
Назад
Спорт
Назад
Дім
Назад
Техніка
Назад
Риболовля
Назад
Добро пожаловать
На главную
Моя корзина
Категории
Контакты
Войти