Артикул товара: 273423

Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста

  • Книга Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
  • фото страниц Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста #2
  • фото страниц Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста #3
  • фото страниц Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста #4
  • фото страниц Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста #5
  • фото страниц Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста #6
  • фото страниц Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста #7
  • Книга Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
  • фото страниц Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста #2
  • фото страниц Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста #3
  • фото страниц Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста #4
  • фото страниц Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста #5
  • фото страниц Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста #6
  • фото страниц Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста #7
631 грн.
589 грн.
рейтинг:
(1)
Не получается оформить заказ?
Свяжитесь с нами и укажите код 273423
Регистрируйся и скидка 1% на этот товар сразу твоя! Скидка 1% на этот товар после регистрации
  • Оставить отзыв
  • Сравнить
  • В список желаний
  • Сделать любимым товаром
  • Сделать чудом
Купить сейчас за один клик
+38
Осталось 0 символов
ДОСТАВКА В Киев:
СПОСОБЫ ОПЛАТЫ
  • На расчетный счет в любом банке Украины
    Карта Visa, Master, Privat24
  • Наличными курьеру
    Нова Пошта (наложенный платеж)
  • Justin (наличными в отделении)
Всё сразу
Картинки и видео
Характеристики
Отзывы
Вопросы
Доставка и оплата
Всё сразу
ФОТОГРАФИИ И ВИДЕО
  • Книга Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
  • фото страниц Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста #2
  • фото страниц Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста #7

Кофейная рапсодия

Что характеризует лучший кофе? Сорт кофейных деревьев, технология выращивания, обработки, отделение плодов от мякоти, хранение, перемалывание, приготовление. Существует 20 разновидностей кофе. Рецептов в несколько раз больше. Приготовление напитка богов – тонкое кулинарное искусство. Хотите знать, как его освоить?

Специалисты считают, результат зависит не только от качества зерен. Каждый “спец” проходит обучение по готовке. Они учатся дегустировать, перемалывать, варить, создавать пенку, правильно подавать. По окончанию учебы получают сертификат, делают лучший кофе. Зерна сохраняют свежесть и запах до трех месяцев после обжаривания. Бариста учат подавать напиток так, чтобы максимально предоставить посетителю вкусовую палитру.

Учебник для кофеманов

Название книги «Кофе для Profi. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста» говорит само за себя. Это лучший учебник для будущего бариста.

Здесь вы найдете:

  • подробные практические советы для специалистов, работающих в кафе, ресторане, баре;
  • оригинальные рецепты кофе, коктейлей, напитков;
  • специальное оборудование;
  • технологии приготовления разных стран;
  • прекрасные иллюстрации технологического процесса.
  • Книга подойдет новичкам, специалистам, бизнесменам, просто ценителям кофе.
  • Оригинальные рецепты

Руководствуясь книгой, вы усвоите основные правила приготовления. Научитесь оценивать качество, правильно использовать добавление молока и сливок, работать с шоколадом, сиропом, коньяком. Вы узнаете, как приготовить Каштановый Делон и кофе Аль Пачино, капкейк и джезву, кофе-по царски и лимонадный кофе, сметано-кофейный десерт и Фламбинеро.

Заказав «Кофе для Profi» на Grenka.ua, вы сможете открыть прибыльный бизнес. Приносить радость людям, готовя изумительный напиток.

На Grenka.ua есть другие книги, относящиеся к ресторанному бизнесу, например
«Как победить воровство в ресторане. Практический курс для владельцев и управляющих».

  • Издательство
  • Язык издания
    Русский
  • Книжная серия
    Библия бариста. Новые технологии вкуса
  • Год издания
    2016
  • Кому интересно
  • Возраст
    16+
  • Обложка
    Твёрдая
  • Иллюстрации
    Цветные
  • Напитки & Алкоголь
    Кофе
  • Суперобложка
    есть
  • Тип бумаги
    Офсетная
  • Автор(ы)
    Сергей Цыро, Дмитрий Денисов, Татьяна Полякова
  • Формат
    60x90/8
  • Размер
    220х290 мм
  • Количество страниц
    192
  • ISBN
    978-5-9908119-5-9
  • Тираж
    5000

ФОТО

Книга Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
фото страниц Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста #2
фото страниц Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста #3
фото страниц Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста #4
фото страниц Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста #5
фото страниц Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста #6
фото страниц Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста #7
Книга Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
Отзывы о Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
Добавьте отзыв первым – помогите выбрать правильно : )
Вопросы к Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
Задайте вопрос первым - помогите сделать мир лучше :)

С этим товаром часто покупают:

589 грн.

ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧИ КУПОН НА СКИДКУ

Доставка

Доставим Ваш заказ в любой город Украины. Способы доставки: курьером, Нова Пошта, Автолюкс, Интайм, Укрпочта, Justin. Все заказы пакуются супернадежно и застрахованы.

О нас

GRENKA – молодой интернет магазин развлечений. Мы меньше, потому стараемся больше :). Индивидуальный подход и прямая связь с директором.

Оплата

Оплата заказа любым удобным для Вас способом наша обязанность. Приват24, карта любого банка мира, наличные, банковский перевод или наложенным платежом.

Контакты

Новости

Акции

Обзоры

© GRENKA™, 2013-2019

sales[@]grenka.ua

Наш телефон (многоканальный)

044 359 05 55

Регистрация

Ваш город: Феърфилд

Ваш город - Феърфилд. Угадали?

Нет
Да

Обратный звонок

  • Акции
  • Новости
  • Доставка
  • Оплата
  • Контакты

В корзине пусто,
пора покупать :)

0
044 359 05 55
Принимаем звонки с 9:00 до 21:00 (ПН-ВС)
Например: маска на лицо, Стивен Кинг
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад
Добро пожаловать
На главную
Моя корзина
Категории
Контакты
Войти