Артикул товара: 25904

Как привлечь гостей в ресторан

708 грн.

419 грн.

рейтинг:

(1)

Не получается оформить заказ?
Свяжитесь с нами и укажите код 25904

Оставить отзыв
Сравнить
В список желаний
Сделать любимым товаром
Сделать чудом

ДОСТАВКА В Киев:

Как привлечь гостей в ресторан КУПИТЬ С ДОСТАВКОЙ
Кур'єром по Києву - 80.00 грн.

Нова Пошта - 75.00 грн.
Укрпошта от 40.00

СПОСОБЫ ОПЛАТЫ

На розрахунковий рахунок у будь-якому банку

Карта Visa, Master, Privat24

Всё сразу

Картинки и видео

Характеристики

Отзывы

Вопросы

Доставка и оплата

Всё сразу

ФОТОГРАФИИ И ВИДЕО

О чем эта книга? В этой книге ее авторы - шеф-повар и управляющий рестораном, делятся своим опытом в управлении заведением и рассказывают о том, как повысить его прибыльность.

Как составить привлекательное меню, мотивировать персонал и поваров к прекрасной работе, как увеличить объем продаж и число запланированных визитов? Об этом не узнать из обычной бизнес-литературы!

В книге описаны "150 ресторанных табу", которые, конечно, должны быть в активе грамотного работника любого современного заведения. А еще, авторы интересно рассказывают о современных тенденциях в ресторанном деле: молекулярной гастрономии и авангардной кухне.

Издательство
Манн, Иванов и Фербер
Язык издания
Русский
Книжная серия
МИФ. Маркетинг
Год издания
2013
Кому интересно
Мужчине, Бизнесмену, Директору
Возраст
16+
Обложка
Твёрдая
Иллюстрации
Черно-белые
Профессиональные отрасли
Ресторанный бизнес
Тип бумаги
Офсетная
Автор(ы)
Илья Лазерсон, Фёдор Сокирянский
Формат
70x90/16
Размер
170 x 215 ð╝ð╝
Количество страниц
288
ISBN
978-5-91657-593-4
Тираж
3000

Доставка

Доставимо Ваше замовлення в будь-яке місто України. Способи доставки: кур'єром, Нова Пошта, Укрпошта, Justin. Всі замовлення пакуються супернадійно та застраховані.

Про нас

GRENKA – інтернет магазин розваг. Ми менше, тому більш старанні :). Індивідуальний підхід і прямий зв'язок з директором.

Оплата і Оферта

Оплата замовлення будь-яким зручним для Вас способом наш обов'язок. Приват24, карта будь-якого банку світу, готівка банківський переказ або післяплата.

Контакты

Новости

Акции

Обзоры

sales[@]grenka.ua

Наш телефон (многоканальный)

044 359 05 55