Большая энциклопедия блюд республик Советского Союза

Люди жили и живут вместе. Люди праздновали и празднуют вместе. Люди делились и делятся тем, что есть у них самого ценного. А что может быть ценнее общего застолья и своих национальных традиций? И главными в этих традициях были и остаются национальные блюда, которые благодаря общему местообитанию стали знакомыми и любимыми всеми народностями, заселяющими бескрайние просторы бывшего СССР. В этой большой книге вы найдете огромное число самых разнообразных рецептов всех братских республик.Русская кухня Украинская кухня Белорусская кухня Узбекская кухня Казахская кухня Грузинская кухня Азербайджанская кухня Литовская кухня Молдавская кухня Латвийская кухня Киргизская кухня Таджикская кухня Армянская кухня Туркменская кухня Эстонская кухня Приложение