100 лучших рецептов для новогоднего стола

Вам не придется часами рыться в интернете и листать огромное количество книжных страниц в поисках рецептов для новогоднего стола, ведь мы собрали для вас самые интересные рецепты в одной книге. Все блюда начиная от ярких канапе, заканчивая рождественским поленом. Готовьте, угощайте, радуйтесь и пусть новогодний стол станет символом вашего достатка и удачи в новом году. Закуски и салаты Ассорти из канапе Аппетайзеры Луковые ракушки Закуска а-ля капрезе Французские сырные шарики с виноградом.Крекеры с тремя начинками Украинские закуски в огурце Закусочные мини-пирожки из теста филоБрускетта с печенью трески и луковымконфитюром Розы из ветчины в слоеном тесте Дыня с вяленым окороком Крем из красной рыбы Форшмак из сельди на сырных чипсах Заливное из белых грибов ЗаливноеМорское дноКорзинки из сыра с грибной икрой, креветками икальмаром Беррины из куриного филе с горчичной заправкой Салат из куриного филе с ананасом и грецкимиорехами Веррины с кресс-салатом, тунцом и маринованнымогурцом Салат с копченой курицей,кукурузой и ананасами Сельдь под шубой с грибной икрой Салат из печени трески и фруктов Фреш-салат с рассольным сыром и раковымишейками Салат зеленый с вяленым окороком, грушей и сыром с белой плесенью Сырный рулет с зеленью, маринованными овощамии ветчиной Руляда из цыплят Мусс из мяса цыплят с черносливом и грецкимиорехами, запеченный в беконеСвиное филе по-креольски в апельсиновоммаринаде Грудинка, запеченная с потрохами, грибами илуком Шпигованный окорок Пряная рулька с овощами Рулет из субпродуктов с чесноком БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ Хрустящие крылышки в зеленой панировкеКрылышки цыплят, фаршированные виноградом исыром Куриные ножки с виноградом, тимьяном и чесноком Куриные ножки в тесте, фаршированные печенью Филе птицы в кокосовой стружке Мясные гнезда из филе птицы с овощамиФиле птицы, фаршированное сыром, в беконе Котлеты по-киевски Цыпленок по-царски Кебаб из курицы Хворост из филе индейки в ореховой корочке Рулетики из индейки со сладким перцем и беконом вбаклажане Утка с цитрусовыми Утка по-пекинскиГусиные окорочка, тушенные в хересе со сладкимперцем Слоеный паштет из печени индейки с гранатовымжелеБЛЮДА ИЗ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ Свинина с баклажаном и шпинатом Свиная вырезка, фаршированная сыром сгорчичным соусом Открытки из свинины с ветчиной и сыромСвиной окорок с поджаркой из цукини и лука Корейка с имбирем Свиные ребра в остро-сладкой глазури Медальоны в беконе с гарниром из чернослива иброкколи Рулеты из двух видов мяса Фрикадельки из телятины с хрустящейвермишелью и овощами на шпажкахРостбиф с горчичной корочкой и овощным гарниром Стейк из красного мяса с печеным картофелем ГовядинаВеллингтонТоршочки из говядины с грибами в сметанеЯзык с грибами и хреном на картофельныхдраниках Баранина с айвой Каре на шпинатной подушке с соусом песто БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ Лососевый паштет в сырных рулетиках Рулетики из масляной рыбы с лимонной рикоттой Рыбное суфле с белыми грибами в сметане Рыба в тестеРыбные наггетсы с соусом тартар Рулет из карпа с луком, грибами и шпинатом вслойке Кольцо лосося со сливочным сыром Лосось в ореховой корочке Кольцо из судака с начинкой жюльен Филе тресковых с зеленью в беконе Филе горбуши с овощами и сыром Сайда с сыром на баклажанной подушкеКальмар, фаршированный рыбой и грибамиРыбное ассорти в сковороде Королевские креветки в беконе Морские шашлычки с цукини Гарниры Баклажаны с грибами и овощами Картофельные крокеты Пюре из корня сельдерея в подачедюшес Карпаччо из кабачка и моркови с миндалем ирикоттой Овощи с грибами в слойке Овощи в сырном суфле Груши, жаренные в миндальной стружкеЯблоки, жаренные в тесте с фундуком ДЕСЕРТЫ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА РождественскоеПоленоТортСметанныйПудинг творожный с ягодами Тыквенный мусс с имбирным печеньем . Крем-брюле с абрикосами ЧизкейкСыромак Медовый штрудель Мини-профитроли с малиной и шоколадомНовогодний крюшон с ананасом и мандаринами Пирог грушевый французский Колодец для шампанского