Шоколад : Рецепты сладких и пикантных блюд

Откройте для себя 'шоколадный рай' благодаря несложным рецептам восхитительных тортов, десертов и соусов.- любители шоколада по достоинству оценят как насыщенные рецепты 'влажного шоколадного торта' и 'маленьких шоколадных пудингов с нугой', так и более легкие блюда, например 'печенье сливы в имбирном соусе' и 'сливочный крем с перцем и клубничным соусом'.- подробное описание техники приготовления обеспечит результат, достойный шеф-поваров лучших ресторанов,- книга включает рецепты основных видов шоколадных соусов, глазурей и теста, которые можно использовать для приготовления любых десертов. Отпечатано в венгрии.