Легендарные лакомства мира

Каждый народ, проживающий на нашей планете, имеет свою историю, традиции и, конечно же, особенности своей национальной кухни. Национальная кухняэто оплот многовековых традиций, бережно хранимые рецепты, передаваемые из поколения в поколение. Конечно, в идеале, чтобы насладиться всеми тонкостями кухни того или иного народа, нужно побывать в той стране, где она зародилась. Увы, далеко не все имеют такую возможность. Эта книга поможет вам приготовить традиционные блюда разных народов мира на вашей собственной кухне. В соответствующих разделах представлены в ней кушанья из мяса, рыбы, овощей, а также супы, гарниры и соусы. Выбирайте то, что вам понравится, и начинайте с любого приглянувшегося рецепта.