Нескучные десерты

Виталий Истомин — популярный блогер, шеф-повар ресторана «Сахалин» и гастробистро «Техникум». В своей новой книге он проведет для вас экскурс по лучшим рецептам выпечки и раскроет секреты создания классических десертов, приготовить которые вы легко сможете у себя дома.

Это не простая книга рецептов со стандартными инструкциями: помимо знакомых с детства орешков со сгущенкой, творожных колец и медовика вы найдете в ней лайфхаки по работе с капризными ингредиентами, любопытные наблюдения и размышления о любви, отношениях и поиске себя.

Конечно, отдельный раздел посвящен авторским рецептам Виталия, где каждый найдет «нескучный» десерт на свой вкус. Задать вопрос по составу блюд и получить еще больше полезных рекомендаций и советов можно в блоге @istomin_vitaly.