Артикул товара: 373457

#Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби

  • Книга #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #2
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #3
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #4
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #5
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #6
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #7
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #8
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #9
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #10
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #11
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #12
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #13
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #14
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #15
  • Книга #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #2
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #3
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #4
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #5
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #6
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #7
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #8
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #9
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #10
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #11
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #12
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #13
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #14
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #15
780 грн.
709 грн.
рейтинг:
(1)
Не получается оформить заказ?
Свяжитесь с нами и укажите код 373457
Регистрируйся и скидка 3% на этот товар сразу твоя! Скидка 3% на этот товар после регистрации
  • Оставить отзыв
  • Сравнить
  • В список желаний
  • Сделать любимым товаром
  • Сделать чудом
Купить сейчас за один клик
+38
Осталось 0 символов
ДОСТАВКА В Киев:
СПОСОБЫ ОПЛАТЫ
  • На расчетный счет в любом банке Украины
    Карта Visa, Master, Privat24
  • Наличными курьеру
    Нова Пошта (наложенный платеж)
  • Justin (наличными в отделении)
Всё сразу
Картинки и видео
Характеристики
Отзывы
Вопросы
Доставка и оплата
Всё сразу
ФОТОГРАФИИ И ВИДЕО
  • Книга #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #2
  • фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #15

Время не стоит на месте. За два года, прошедшие с момента выхода в свет первой книги «КолбасStory», изменились мои взгляды. Некоторые, ранее казавшиеся интересными, колбасные изделия утратили свою привлекательность. Зато появились новые направления для полёта фантазии!

В это издание вошли рецепты колбасных изделий из субпродуктов — недооценённого и редко используемого колбасниками сырья. На прилавках мясных магазинов лежат сердце, печёнка, языки — только эти субпродукты хорошо знакомы горожанам и пользуются у них спросом.

Рубец, почки, мозги, лёгкое, вымя, правильно подготовленные и приготовленные, порой являются открытием для людей, далёких от сельской жизни. Субпродукты позволяют создавать необычные по текстуре, очень вкусные, с красивым рисунком на разрезе зельцы, заливные, пате.

Доступное и удобное в работе сырьё — мясо птицы. Оно служит прекрасной основой для колбас и сосисок, позволяя играть со вкусом благодаря добавке различных смесей специй. Бледно‑розовый фарш является отличным фоном для создания необычных рисунков на срезе.

Конечно, я не обделил вниманием изделия из свинины и говядины.

Моё кредо можно выразить словами: «Я рисую мясом!». Сделать колбасу оригинальной, выделяющейся на прилавке среди привычных — эта задача увлекает меня. Внешний вид колбасного изделия, рисунок на разрезе должны цеплять глаз покупателя. Потом наступает черёд консистенции и вкуса, удачного сочетания текстур и специй.

Это игра с потребителем, в которой нет проигравших. В моём распоряжении огромное количество комбинаций трёх основных ингредиентов ремесленной колбасы: мяса, жира, специй. Тот, кому этот арсенал покажется бедным, ошибается. Знание технологий, наработанный опыт и немного воображения позволяют создавать новые и новые рецептуры!

  • Язык издания
    Русский
  • Книжная серия
    Дело вкуса
  • Кому интересно
  • Возраст
    16+
  • Обложка
    Твёрдая
  • Иллюстрации
    Цветные
  • Тип бумаги
    Мелованная
  • Автор(ы)
    Петр Пахомов
  • Формат
    84x100/16
  • Размер
    205 х 247 x 15 мм
  • Количество страниц
    208
  • ISBN
    978-5-17-127080-3
  • Тираж
    2000

ФОТО

Книга #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби
фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #2
фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #3
фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #4
фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #5
фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #6
фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #7
фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #8
фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #9
фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #10
фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #11
фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #12
фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #13
фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #14
фото страниц #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби #15
Книга #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби
Отзывы о #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби
Добавьте отзыв первым – помогите выбрать правильно : )
Вопросы к #Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби
Задайте вопрос первым - помогите сделать мир лучше :)
709 грн.

ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧИ КУПОН НА СКИДКУ

Доставка

Доставим Ваш заказ в любой город Украины. Способы доставки: курьером, Нова Пошта, Укрпочта, Justin. Все заказы пакуются супернадежно и застрахованы.

О нас

GRENKA – молодой интернет магазин развлечений. Мы меньше, потому стараемся больше :). Индивидуальный подход и прямая связь с директором.

Оплата

Оплата заказа любым удобным для Вас способом наша обязанность. Приват24, карта любого банка мира, наличные, банковский перевод или наложенным платежом.

Контакты

Новости

Акции

Обзоры

© GRENKA™, 2013-2021

sales[@]grenka.ua

Наш телефон (многоканальный)

044 359 05 55

Регистрация

Ваш город: Феърфилд

Ваш город - Феърфилд. Угадали?

Нет
Да

Обратный звонок

  • Акции
  • Новости
  • Доставка
  • Оплата
  • Контакты

В корзине пусто,
пора покупать :)

0
Интернет-магазин GRENKA.ua
044 359 05 55
Звоните в 9:00-20:00 (Пн-Пт); 10:00-20:00 (Сб-Вс)
Например: Стивен Кинг, Дюна
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад
Добро пожаловать
На главную
Моя корзина
Категории
Контакты
Войти