Енциклопедія української кухні

Українська кухня здавна славиться своїм самобутнім кулінарним мистецтвом. Незважаючи на те, що вона перейняла від інших народів не один десяток рецептів, їй удалося зберегти неповторність і своєрідність, завдяки чому багато страв української кухні здобули світове визнання.

Книжка містить відомості про історію української кухні, інформацію про основні продукти, використовувані в ній, способи їхнього оброблення, приготування й зберігання. Процес приготування страв проілюстровано фотографіями, що відображають етапи приготування.

Особливості оформлення

Французький складовий перепліт ручної роботи виконано з комбінації натуральних шкір (шкіра «Terracotta patina», шкіра «Sand sogno», шкіра «Maronne zegna» виробництва італійської шкіряної фабрики «Claudio»).

Обкладинка книги дворівнева, декорована комбінацією тиснення з використанням фольги «Luxor 240» (колір «золото» та «матове червоне золото»), об'ємними шрифтом та візерунками ручного тиснення, вкритих сусальним золотом, та вставками шкіряного шпагату (колір «Bronze»). Обріз книги вручну поліровано і позолочено сусальним золотом.

Характеристики:

• Тираж – 10 лімітованих екземплярів
• Кільскіть сторінок – 208 (крейдовий папір, найвища якість поліграфії)
• Формат – 250х310х25 мм
• Вага – 1,9 кг

Комплектація:

• Книга
• Сертифікат
• Оксамитовий чохол