Артикул товара: 250433

Французская региональная кухня

  • Книга Французская региональная кухня
  • фото страниц Французская региональная кухня #2
  • фото страниц Французская региональная кухня #3
  • фото страниц Французская региональная кухня #4
  • фото страниц Французская региональная кухня #5
  • фото страниц Французская региональная кухня #6
  • фото страниц Французская региональная кухня #7
  • фото страниц Французская региональная кухня #8
  • фото страниц Французская региональная кухня #9
  • Книга Французская региональная кухня
  • фото страниц Французская региональная кухня #2
  • фото страниц Французская региональная кухня #3
  • фото страниц Французская региональная кухня #4
  • фото страниц Французская региональная кухня #5
  • фото страниц Французская региональная кухня #6
  • фото страниц Французская региональная кухня #7
  • фото страниц Французская региональная кухня #8
  • фото страниц Французская региональная кухня #9
1897 грн.
1789 грн.
рейтинг:
(1)
Не получается оформить заказ?
Свяжитесь с нами и укажите код 250433
Регистрируйся и скидка 3% на этот товар сразу твоя! Скидка 3% на этот товар после регистрации
  • Оставить отзыв
  • Сравнить
  • В список желаний
  • Сделать любимым товаром
  • Сделать чудом
Купить сейчас за один клик
+38
Осталось 0 символов
ДОСТАВКА В Киев:
СПОСОБЫ ОПЛАТЫ
  • На розрахунковий рахунок у будь-якому банку
    Карта Visa, Master, Privat24
Всё сразу
Картинки и видео
Характеристики
Отзывы
Вопросы
Доставка и оплата
Всё сразу
ФОТОГРАФИИ И ВИДЕО
  • Книга Французская региональная кухня
  • фото страниц Французская региональная кухня #2
  • фото страниц Французская региональная кухня #9
мистер Бин и французская кухня
 

Особенности национальной кулинарии

Есть кулинарные особенности, которые определяют национальную сущность страны. Если упростить все в несколько фраз, то Грузия – страна шашлыка и вина, Украина – вкуснейшего борща и вареников, Германия – сосисок, колбасок и пива. Определение Франции – пряности, сыр и вино.

Палитра блюд

Французская кухня это:

  • кулинария регионов: Прованс, Гасконь, Лангедок, Средиземноморье, Бургундия, Бретань;
  • блюда, снискавшие мировую славу;
  • старинная изысканная кухня французских королей.
блюда

Каждая область страны славится своей изюминкой. Южная кухня характеризуется наличием большого количества острых приправ и чеснока. Рыбный Суп «буйабес», оливковое масло, артишоки, знаменитый майонез “провансаль” - характерные блюда Юга.

На Западе отменно готовят утиную печень с трюфелями. Средиземноморские области покоряют мир нежными устрицами и улитками на сливочном масле с зеленью. В Эльзасе чувствуется близость Германии. Коронным блюдом считается тушеная капуста с колбасками, шпиком и грудинкой. Бретань славится отменными блинами и морепродуктами. Все регионы объединяет сыр, вино и пахучие травы.

Лучший повар планеты

Жоэль Робюшон

Жоэль Робюшон – лучший повар планеты. Его книга «Французская региональная кухня» - разнообразие вкусов страны, заметки путешественника, тонкости кулинарии шеф-повара.

Вместе с исследователем вы пройдете через всю страну: от Бретани до острова Корсика, от северной Нормандии до Лазурного берега. На остановках в пути можно полакомиться курицей La Bresse, выпечкой Бриош, конфетами Каллисон, кассуле по-тулузски.

Прочтя книгу, вы узнаете:

  • уникальные рецепты регионов Франции;
  • рецепты фирменных блюд от шеф-повара;
  • что любят есть в Париже;
  • ингредиенты для приготовления основ;
  • характерные особенности французской пищевой промышленности;
  • увидите пейзажи отдаленных и центральных районов страны.
буйабес

Известно, что настроение повара передается в приготовленное блюдо. Вы проникнетесь духом Франции и своей готовкой удивите близких, друзей и родных. Может быть, книга вдохновит вас на создание частного бизнеса. Французская кухня многогранна, а миру известны только популярные блюда.

Секрет успеха

Робюшон

Жоэль Робюшон – лидер современной высокой кухни на основе национальных традиций. Имеет огромное число звезд, наград и премий. Обладатель Национальной премии и золотой медали академии кулинарии Франции, золотой медали корпоративного общества поваров Парижа. Его рестораны находятся в десяти богатых стран мира.

Секрет его популярности: ингредиенты высочайшего качества, точность рецептов, творчество. Его блюда – легкий французский стиль и влияние восточной кухни Азии. Его рестораны – открытая кухня, где за искусством поваров может наблюдать каждый желающий.

Книга будет интересна повару, гурману, владельцу ресторана, бизнесмену, женщине-хозяйке, любителю вкусно и полезно поесть.

На GRENKA.ua есть еще один кулинарный бестселлер о французской кухне.

  • Издательство
  • Язык издания
    Русский
  • Книжная серия
    Высокая кухня
  • Год издания
    2016
  • Кому интересно
  • Возраст
    16+
  • Обложка
    Твёрдая
  • Иллюстрации
    Цветные
  • Кухни мира
    Французская
  • Тип бумаги
    Офсетная
  • Автор(ы)
    Жоэль Робюшон, Лоик Бьенасси
  • Язык оригинала
    Французский
  • Формат
    70x100/8
  • Размер
    240x325 мм
  • Оригинальное название
    Reflections of France
  • Переводчик
    Мария Егорова
  • Количество страниц
    312
  • ISBN
    978-5-389-07241-1
  • Тираж
    1500

ФОТО

Книга Французская региональная кухня
фото страниц Французская региональная кухня #2
фото страниц Французская региональная кухня #3
фото страниц Французская региональная кухня #4
фото страниц Французская региональная кухня #5
фото страниц Французская региональная кухня #6
фото страниц Французская региональная кухня #7
фото страниц Французская региональная кухня #8
фото страниц Французская региональная кухня #9
Книга Французская региональная кухня
Отзывы о Французская региональная кухня
Добавьте отзыв первым – помогите выбрать правильно : )
Вопросы к Французская региональная кухня
Задайте вопрос первым - помогите сделать мир лучше :)
1789 грн.

ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧИ КУПОН НА СКИДКУ

Доставка

Доставимо Ваше замовлення в будь-яке місто України. Способи доставки: кур'єром, Нова Пошта, Укрпошта, Justin. Всі замовлення пакуються супернадійно та застраховані.

Про нас

GRENKA – інтернет магазин розваг. Ми менше, тому більш старанні :). Індивідуальний підхід і прямий зв'язок з директором.

Оплата і Оферта

Оплата замовлення будь-яким зручним для Вас способом наш обов'язок. Приват24, карта будь-якого банку світу, готівка банківський переказ або післяплата.

Контакты

Новости

Акции

Обзоры

© GRENKA™, 2013-2023

sales[@]grenka.ua

Наш телефон (многоканальный)

044 359 05 55

Регистрация

Ваш город: Вудбридж

Ваш город - Вудбридж. Угадали?

Нет
Да

Обратный звонок

  • Акції
  • Новини
  • Доставка
  • Оплата
  • Контакти

В корзине пусто,
пора покупать :)

0
Интернет магазин GRENKA.ua
044 359 05 55
Телефонуйте з 10:00 до 17:00 (Пн-Пт);
Например: Гаррі Поттер, Шантарам
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад
Добро пожаловать
На главную
Моя корзина
Категории
Контакты
Войти