Точилка для ножей Lansky 'Universal Knife Sharpening System' (LKUNV)

Точилка для ножей Lansky Universal Knife Sharpening System LNLKUNV – это целый комплекс инструментов, предназначенный для придания бритвенной остроты ножам.

Основой набора является зажим для ножа, позволяющий фиксировать угол, под которым проводится заточка. Рабочие инструменты заточки – точильные камни – имеют рукоятки, различающиеся по цвету (в зависимости от степени зернистости).

В данном наборе четыре таких камня: среднезернистый серрейторный, крупнозернистый, средне- и мелкозернистый. Для каждого из точильных камней имеется своя направляющая.

Кроме этого, в набор входит масло для точильных камней, с помощью которого достигаются лучшие результаты и которое одновременно уменьшает износ самих камней, продлевая их срок службы. Набор хранится в аккуратном кейсе, где каждый предмет имеет свое место.

В комплект набора Lansky LNLKUNV входит:

• бежевый брусок для зубчатого лезвия (серрейтор)
• ярко-красный, жесткий камень LS120 (120 Grit)
• зеленый, средний камень LS280 (280 Grit)
• синий, мягкий камень LS600 (600 Grit)

Рекомендованные компанией Lansky углы для заточки:

• 17° — Угол рекомендуется для бритвенных лезвий, скальпели и других инструментов с острой но тонкой кромкой.
• 20° — Наиболее распространенный угол для большинства высококачественных клинков и отлично подходит для кухонных, филейных ножей.
• 25° — Рекомендуется для ножей, которым необходимо длительное использование без дополнительной заточки. Идеально для охотничьих и туристических ножей.
• 30° — Большой угол для ножей, которые интенсивно используются для резки картона, проволоки, которые подвергаются высоким нагрузкам