Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд
Свяжитесь с нами и укажите код 192714
- Оставить отзыв
- Сравнить
- В список желаний
- Сделать любимым товаром
- Сделать чудом
- Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд КУПИТЬ С ДОСТАВКОЙ
- Кур'єром по Києву - 80.00 грн.Нова Пошта - 75.00 грн.
- Укрпошта от 40.00
- На розрахунковий рахунок у будь-якому банкуКарта Visa, Master, Privat24
Все мы умеем готовить. Кто лучше, кто хуже. Кто-то знает правила, переданные мамами и бабушками, и готовит, следуя им. Кто-то использует свою интуицию, опыт, интернет, журналы, всевозможные кулинарные книги, которых сейчас в избытке.
Но каждому порой не хватает самой малости, какой-то маленькой информации, секрета, рекомендации, науки в конце концов, которые может дать только специалист, только человек, который учился искусству кулинарии, как учатся врачебному, учительскому, инженерному и множеству других искусств, чтобы владеть ими в совершенстве.
Книга, написанная Владимиром Васильевичем Усовым, дает как раз, основы, школу, знание. Он много лет преподавал науку о еде в кулинарных вузах,и знает о ней наверное все. Объем информации огромен, поэтому в этой книге автор делится только Закусками и Основными блюдами. Истории, советы, наблюдения, рекомендации и, разумеется, огромное количество рецептов.
Владимир Васильевич не жалеет своих сил, чтобы рассказать об основах кулинарного мастерства. Ведь оно - действительно великое мастерство!
-
Язык издания
Русский
-
Книжная серия
Кулинарное искусство. От профессионалов
-
Год издания
2016
-
Кому интересно
Женщине, Девушке, Жене, Домохозяйке, Повару
-
Возраст
16+
-
Обложка
Твёрдая
-
Иллюстрации
Цветные
-
Рецепты
Закуски
-
Тип бумаги
Офсетная
-
Автор(ы)
Владимир Усов, Лидия Усова
-
Формат
80x100/16
-
Размер
185x240 ð╝ð╝
-
Количество страниц
384
-
ISBN
978-5-699-80934-9
-
Тираж
3000
ФОТО
