Чистый продукт. В поисках идеального виски

Это книга не совсем обычная. По меткому замечанию обозревателя "independent on sunday", это "микс путевых заметок, очерка нравов и алкогольного гида". Впрочем, никто лучше бэнкса о его книге не скажет: "эта книга посвящена односолодовому виски, искусству его изготовления и радостям употребления.

Но повествует она не только о виски, потому что человек — общественное существо и пьет обычно вместе с родными, друзьями или знакомыми. А если даже в одиночку, то в компании с воспоминаниями и призраками прошлого. Эта книга — еще и о любимой мною земле и стране, шотландии, ее людях, ее больших и малых городах, поселках и деревушках, об окружающей их природе.

Это путешествие в поисках идеального виски, предпринятое с полным пониманием того, что искомого продукта, скорее всего, не существует. Ничего страшного, ведь в любом поиске важен сам процесс".