Времена года

Он раскаляется, как плита

Гордона Рамзи можно смело назвать самым известным поваром. Вспыльчивость и прямолинейность кулинара, а также его требовательность пугает многих подчиненных, но при этом позволяет содержать кухню в идеальном порядке. Именно характер помог Гордону стать обладателем 16 звезд Мишлен, чего невозможно достичь без команды, которая может готовить в любых условиях.

Сегодня Рамзи владеет кулинарной империей из 25 заведений, которые работают в Англии, Америке, Франции и даже на Ближнем Востоке.

Книги разлетаются, как горячие пирожки

Рецепты от Рамзи — это всегда вкусно. Книги, на которых красуется его имя, быстро находят своего читателя. «Времена года» – новый сборник рецептов Гордона Рамзи. На этот раз обладатель 16 звезд Мишлен знакомит читателя с концепцией сезонной кухни. Ее суть заключается в том, что для готовки лучше всего подходят местные ингредиенты, которые, образно говоря, можно сорвать с грядки перед готовкой. Свежие продукты — главная составляющая вкусного блюда.

Рецепты, собранные во «Временах года», нельзя назвать простыми, но воплотить их в жизнь под силу даже начинающему кулинару. Готовьте по инструкции, предложенной Рамзи, и результат будет таким же, как на иллюстрации. «Времена года» – отличная кулинарная книга, с которой так легко почувствовать себя шеф-поваром.