Артикул товара: 110256

Тайны хорошей кухни

  • Книга Тайны хорошей кухни
  • фото страниц Тайны хорошей кухни #2
  • Книга Тайны хорошей кухни
  • фото страниц Тайны хорошей кухни #2
222 грн.
189 грн.
рейтинг:
(1)
товар закончился
Всё сразу
Картинки и видео
Характеристики
Отзывы
Вопросы
Отзывы
ФОТОГРАФИИ И ВИДЕО
  • Книга Тайны хорошей кухни
  • фото страниц Тайны хорошей кухни #2

В.В.Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: «Цель этой книги – прежде всего научить понимать, как готовить, как делать еду, научить не теряться перед любым пищевым сырьем, перед любым кухонным очагом и инструментом, перед любыми условиями приготовления на огне и без него, с водой и без воды, с маслом и без масла, с посудой и совсем без какой бы то ни было посуды…».

В книге даются подробные инструкции по самым первым шагам в кулинарии, по работе с тестом, говорится о запекании, варке и вареве, жарении и тушении. А затем уже достаточно погрузившись в основы кухни Вильям Похлебкин переходит к искусству комбинирования кулинарных процессов.

Есть глава о приготовлении сладостей и кондитерском искусстве, даны рецепты молочных и кисломолочных изделий в домашних условиях. Написано легко, интересно, понятно и очень вдохновляющее.

  • Язык издания
    Русский
  • Книжная серия
    Кулинария. Похлебкин
  • Год издания
    2013
  • Кому интересно
  • Обложка
    Твёрдая
  • Иллюстрации
    Черно-белые
  • Тип бумаги
    Офсетная
  • Автор(ы)
    Вильям Похлебкин
  • Формат
    70x90/16
  • Размер
    170 x 215 мм
  • Количество страниц
    192
  • ISBN
    978-5-699-66831-1
  • Тираж
    8000

ФОТО

Книга Тайны хорошей кухни
фото страниц Тайны хорошей кухни #2
Книга Тайны хорошей кухни
Отзывы о Тайны хорошей кухни
Добавьте отзыв первым – помогите выбрать правильно : )
Вопросы к Тайны хорошей кухни
Задайте вопрос первым - помогите сделать мир лучше :)

ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧИ КУПОН НА СКИДКУ

Доставка

Доставимо Ваше замовлення в будь-яке місто України. Способи доставки: кур'єром, Нова Пошта, Укрпошта, Justin. Всі замовлення пакуються супернадійно та застраховані.

Про нас

GRENKA – інтернет магазин розваг. Ми менше, тому більш старанні :). Індивідуальний підхід і прямий зв'язок з директором.

Оплата і Оферта

Оплата замовлення будь-яким зручним для Вас способом наш обов'язок. Приват24, карта будь-якого банку світу, готівка банківський переказ або післяплата.

Контакты

Новости

Акции

Обзоры

© GRENKA™, 2013-2023

sales[@]grenka.ua

Наш телефон (многоканальный)

044 359 05 55

Регистрация

Ваш город: Анн-Арбор

Ваш город - Анн-Арбор. Угадали?

Нет
Да

Обратный звонок

  • Акції
  • Новини
  • Доставка
  • Оплата
  • Контакти

В корзине пусто,
пора покупать :)

0
Интернет магазин GRENKA.ua
044 359 05 55
Телефонуйте з 10:00 до 17:00 (Пн-Пт);
Например: Гаррі Поттер, Шантарам
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад
Назад
Добро пожаловать
На главную
Моя корзина
Категории
Контакты
Войти