Атлас крымских вин и коньяков

Вино. Коньяк... Сколько удивительного, неразгаданного, прекрасного в этих словах.

Из атласа вы узнаете когда, как и почему начали делать вино; кто стоял у истоков Крымского виноделия. Вам расскажут о крупнейших энотеках Крыма, о главе, посвященной различным винным районам, напомнят об уже забывающих винных картах. В книге есть множество довольно редких фотографий по теме крымского виноделия начала 20 века.

Вам помогут выбрать и оценить вино, расскажут, при какой температуре и с чем его пить. Вы узнаете, какие нужны бокалы, для каких вин. Издания такого уровня, такого содержания и такого объема в Крыму еще не было - это разностороннее исследование по крымскому виноделию. В книге представлена карта винодельческих районов Крыма и, главное, каталог Крымских вин и коньков.

Каталог предоставляет информацию следующего характера: наименование (с фото), кондиции (спирт, сахар, титруемая кислотность, срок выдержки), виноград (сорт, район произрастания), краткая органолептическая характеристика, производитель, дата создания.