Книга Гастронома. Итальянская домашняя кухня + Новогоднее меню

В этой книге мы решили показать вам настоящую домашнюю кухню 20 областей Италии. И не ресторанные "хиты", а только те блюда, которые итальянцы
готовят для себя.

Это самая простая паста с базиликом, феттучине с потрошками, тортелли из Идрийской долины и равиоли с козьим сыром, орехами и цикорием. Это вкуснейшие супы, пирог из баклажанов, запеченная телячья ножка, сардины "ин саор", загадочные кростои и монкои и, конечно, фокачча и полента, ризотто и ньокки!

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если у вас под рукой книги серии "Вкусно. Быстро. Доступно", заслужившей признание читателей. С нашими книгами каждый может стать искусным кулинаром.

Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать
нужные вам оттенки.

Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится ВКУСНО, БЫСТРО И ДОСТУПНО.

Так что за дело, друзья!