Готовим с дымком!

Задумались о покупке гриля или мангала? Тогда следует подойти к выбору со всей ответственностью. Ведь Вы приобретаете вещь, которая способна превратить вечер в кругу семьи и друзей в прекрасное воспоминание!

Если Вы решили купить жаровню, но не знаете какую модель выбрать, не стоит отчаиваться! Мы провели тщательное исследование и поговорили с «шашлычными» знатоками. О том, что нужно знать новичкам перед покупкой, и пойдёт речь дальше.

Газ или уголь?

В этом вопросе мнения специалистов разделяются. У каждого вида есть приверженцы, которые расскажут о достоинствах своего выбора и недостатках «конкурентов». В идеальном мире у Вас было бы два гриля – газовый и угольный.

Почему два? Потому что на газовых легче готовить, зато еда, приготовленная на углях, вкуснее. С помощью газа не приготовишь блюда «с дымком», вкус которых так любят многие.

Какой материал выбрать?

В основном, для изготовления жаровен, используют нержавеющую сталь, литой алюминий или окрашенную сталь.

Нержавеющая сталь хорошо выглядит и имеет отличные антикоррозийные свойства. Единственный недостаток этого материала – со временем он желтеет, особенно если не накрывать его, во время простоя. Окрашенная сталь покроется ржавчиной в местах, где отвалилась краска. Литой алюминий очень прочный и прекрасно защищён от ржавчины.

Самые дорогие модели чаще всего выполнены из нержавейки, с решёткой и ручками, сделанными из того же материала. Часто они идут в комплекте с крышкой, которая помогает сохранять высокую температуру в жаровне, не пропуская холодный воздух извне.

В самую пору

Выбирайте гриль в зависимости от размера Вашей компании. Для небольшой семейной вылазки не стоит покупать огромные модели – они будут занимать много места, да и перевозить их намного сложнее компактных разборных моделей. Не забывайте, что от величины зависит и вес изделия.

Если Вам приглянулась складная модель, следует учитывать сложность собирания/разборки конструкции. Некоторые модели легко собрать даже ребёнку. А вот грили, для сборки которых, Вам понадобится степень инженера лучше обойти стороной.

Спасибо, не надо!

Современные модели грилей стают всё более изощрённее. Часто производители делают это не для удобства, а чтобы привлечь внимание к товару. Вот только новичкам «шашлычных дел» все эти «навороты» будут ни к чему.

Ящик для дыма. Этот небольшой металлический контейнер, который подходит к любым моделям грилей. Он наполняется деревянной стружкой и выполняет всего одну функцию – придать еде привкус дымка.

Электрический запал. Этот прибор устанавливается прямо на угли и помогает при разжигании огня. Недостатки такого помощника – он быстро прогорает, а жар получается неравномерным.

Вертел. Окажется вечным обитателем кладовки или гаража уже после первого шашлыка. Почему? Он очень трудоёмкий и отбирает большое количество времени.

Напоследок

Если не получается определиться с выбором, начните с малого – возьмите одноразовый мангал, а набравшись опыта выбирайте модель посложнее.

В нашем магазине, Вы найдёте огромный выбор мангалов и грилей на любой вкус, всех возможных видов и ценовых категорий. Помните – не стоит тратить кучу денег на вещь, которую Вы, впоследствии, будете избегать из-за её сложности.

Покупкой неподходящего гриля легко «обжечься», так что тщательно взвесьте все «за» и «против».