Классика пивоварения. Все стили и виды пива от эля до лагера
Горячие новинки
Основной автор книги, Джамиль Зайнашефф, - многократный победитель конкурсов среди домашних пивоваров, проводящихся в Америке и во всем мире. С его первой золотой медали, полученной на конкурсе Американской Ассоциации Домашних Пивоваров в 2002 году, он неоднократно становился номинантом и победителем подобных конкурсов.
Эта книга является сборником всех тех рецептов пива, которые он представлял на соревнованиях. Состоящая из 27 основных глав, книга предлагает рецепты тех основных категорий пива, которые представляют собой номинации в подобных конкурсах, и каждый основной рецепт дополняется несколькими вариантами, так что в целом читателю предлагается 80 рецептов пива домашнего изготовления, охватывающих весь спектр разновидностей пива, известных в наши дни и доступных для домашнего производства.
Соавтор издания - известный эксперт в домашнем пивоварении Джон Палмер, который снабдил книгу материалами по выбору качественных ингредиентов, а также дополнил рецепты Зайнашеффа советами и полезной информацией.
-
Язык издания
Русский
-
Книжная серия
Вина и напитки мира
-
Год издания
2016
-
Кому интересно
Мужчине, Женщине, Парню, Девушке
-
Возраст
18+
-
Обложка
Твёрдая
-
Иллюстрации
Черно-белые
-
Напитки & Алкоголь
Пиво
-
Тип бумаги
Офсетная
-
Автор(ы)
Джон Палмер, Джамиль Зайнашефф
-
Язык оригинала
Английский
-
Формат
86x90/16
-
Размер
202Ðà215 ð╝ð╝
-
Оригинальное название
Brewing Classic Styles. 80 winning recipes anyone can brew
-
Переводчик
ðíðÁð╝ðÁð¢ð¥ð▓ð░ ðò.
-
Количество страниц
304
-
ISBN
978-5-04-090740-3
-
Тираж
3000
