Триумф пирогов. Родные рецепты с историями: кулебяки, ватрушки, блины, куличи, пирожки

Создаем чудеса в духовке

У каждой национальной кухни есть своя особенность. Для французской – изысканность, для индийской – острота, для китайской – пикантность. А чего же такого в русской кухне? На первый взгляд ничего примечательного. Но именно простота и щедрость отличает славянские блюда.

Ресторатор Елена Маньенан как никто другой знает об этом. Ее ресторан посещают знаменитости, политики и простые люди. И каждый уходит сытым и довольным. Книга «Триумф пирогов. Родные рецепты с историями: кулебяки, ватрушки, блины, куличи, пирожки» – не обычный сборник. Сладости, основные блюда и закуски – здесь есть еда на все случаи жизни! Елена знакомит читателя с традицией русской выпечки, которая передается из поколения в поколение, и была сохранена автором даже за десятилетия жизни за границей.

Купите книгу «Триумф пирогов» – приобщитесь к кухне, корни которой теряются в глубине веков.