Моя одесская кухня

Знаменитому ресторатору Савелию Либкину понадобилось всего три месяца, чтобы написать по-одесски сочную книгу рецептов. Девять месяцев фотографы и издатели работали над ее оформлением. Издание получилось живым и не академическим.

Купить книгу Либкина для того, чтобы познать азы приготовления знаменитого одесского форшмака, популярного зеленого борща или пасты алио-олио, конечно, стоит, но в итоге читатель получает уникальное издание, пропитанное уникальным духом Одессы.

На презентации книги Моя одесская кухня купить ее захотелось многим присутствующим, потому что автор поделился самыми сокровенными гастрономическими воспоминаниями, связанными с бабушкой и мамой.

Прожив в Одессе более пятидесяти лет, ресторатор точно знает, что кухня по-одесски – это не пропорции и правильный выбор продуктов, а уникальная философия жизни. Написание книги для Савелия Либкина, рабочий график которого чрезвычайно насыщен контролем собственной сети ресторанов, стало отдушиной. Автор признался, что все рецепты написаны по памяти. Но это не умаляет их ценности.

Яркое тому доказательство – выпуск книги крупнейшим российским издательством. К слову, для этого автору пришлось согласиться на изменение обложки. Вместо рубахи-парня с пакетом персиков книгу теперь украшает фото гламурного ресторатора на фоне гастрономического рая. Отличное дополнение к коллекции кулинарных книг и превосходный подарок для женщин, которые любят баловать домашней пищей.